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	Provedor de dados Infoteca-e (2) Autor STEPHAN, M. P. (2) DELIZA, R. (1) ROSENTHAL, A. (1) SLONGO, A. P. (1) TEIXEIRA, K. R. dos S. (1) Palavra-chave Método de extração. (2) Proteína. (2) Alta pressão (1) Eletroforese (1) Presunto (1) SDS-PAGE (1) Mais... Tipo do documento Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (2) Ano 2007 (1) 2006 (1) País Brazil (2) Idioma Português (2)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última Adaptação de método de extração e caracterização das proteínas extraídas de presunto submetido à alta pressão. Infoteca-e STEPHAN, M. P.; SLONGO, A. P.; DELIZA, R.; ROSENTHAL, A.. bitstream/CTAA-2009-09/9974/1/ct96-2006.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Alta pressão; Método de extração.; Presunto; Proteína.. Ano: 2006 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/417008 Adaptação de método de extração e caracterização de proteínas em bactéria de importância para a indústria alimentícia. Infoteca-e STEPHAN, M. P.; TEIXEIRA, K. R. dos S.. bitstream/item/164076/1/CT113-extracao-proteinas.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: SDS-PAGE; Método de extração.; Eletroforese; Proteína.. Ano: 2007 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/413478 Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última

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